2020.11.30（月）

朝ごはん。玄米粥、人参としめじの卵とじ、梅干し。

昼ごはん。玄米ご飯、信州ハムの無添加ソーセージ、高菜のピリ辛じゃこ炒め、人参としめじのきんぴら、緑茶。

夜ごはん。肉玉そばネギかけ・マヨネーズ、牛すじ煮込み、ホッピー。

2020.11.29（日）

朝ごはん。米粉パンケーキ、メイプルシロップ、信州ハムの無添加ハムと豆苗のマヨネーズかけ、コーヒー。

昼ごはん。玄米ご飯、油揚げと玉ねぎと豆苗のすき焼き風卵とじ。

夜ごはん。玄米ご飯、鳴門金時と椎茸と春菊のお味噌汁柚子散らし、あじのお刺身。

2020.11.28（土）

朝ごはん。米粉パンケーキ、メイプルシロップ、豆苗とミニトマトとシーチキンのサラダ、コーヒー。

昼ごはん。玄米ご飯、むかごこんにゃく麺の味噌スープ和え、人参と再生豆苗の卵とじ。

夜ごはん。おうちキャンプ。メスティン＋固形燃料で炊いた三分づき玄米ご飯、焼き肉（牛肉、豚肉、島根の椎茸・雲太１号、玉ねぎ）、ハゲ鍋（ハゲ、絹ごし豆腐、白菜、白ネギ、しめじ、春菊、ゆず）、ホッピー。

2020.11.27（金）

朝ごはん。玄米ご飯、信州ハムの無添加ハムのハムエッグ、小松菜ソテー、ミニトマト。

昼ごはん。ピクニック弁当＠城下。ピリ辛じゃこの玄米おむすび、鶏もも肉とれんこんの南蛮酢炒め柚子風味、小松菜炒め、ミニトマト。

夜ごはん。鳴門金時と鶏もも肉の炊き込みご飯（玄米３分づき）、しめじのお味噌汁、岡山のままかり、人参と小松菜のきんぴら。

2020.11.26（木）

朝ごはん。玄米粥、高菜の卵とじ、ピリ辛じゃこ、梅干し。

昼ごはん。厚揚げと水菜の焼き肉のたれ炒め、ミニトマト、ゆかり海苔の玄米おむすび。

夜ごはん。玄米ご飯、鳴門金時と丸天のお味噌汁、さわらのたたき、蓮根と紫菊芋の天ぷら。

2020.11.25（水）

朝ごはん。米粉食パン（まもる株式会社）、鶏もも肉と玉ねぎのオムレツマヨネーズかけ、高菜炒め、ミニトマト。

昼ごはん。ゆかり海苔の白胡麻玄米おむすび、丸天と白ネギ炒め、白ネギとミニトマトのオリーブ麺の出汁スープ。

夜ごはん。玄米ご飯、鳴門金時としめじと玉ねぎのお味噌汁、角切り豚肉と白菜の南蛮酢煮ゆず風味春菊添え。

2020.11.24（火）

朝ごはん。米粉食パン（まもる株式会社）、牛コマと椎茸のすき焼き風、紫わさび菜炒め、紫菊芋焼き。

昼ごはん。玄米ご飯、卵焼き、牛コマと椎茸のすき焼き風、紫菊芋焼き、紫わさび菜炒め。

夜ごはん。玄米ご飯、白菜と椎茸とミニトマトのお味噌汁ゆず散らし、カレイの煮付け、丸天と紫わさび菜とごぼうのきんぴら。

2020.11.23（月）

朝ごはん。米粉食パン（まもる株式会社）、ゴボウと人参と再生豆苗とゆで卵のサラダ、コーヒー。

昼ごはん。玄米ご飯、厚揚げと再生豆苗の焼肉のたれ炒め。

夜ごはん。おうちキャンプ。メスティン＋固形燃料で炊いた三分づき玄米ご飯、タコと玉ねぎのオリーブ油焼き、豚肉と白菜、白ネギ、春菊、椎茸、しめじ、大根のお鍋・味噌仕立て、ゆず、ノンアルビール。

2020.11.22（日）

朝ごはん。米粉食パン（まもる株式会社）、シーチキンのマヨネーズ和え、小松菜ソテー。

昼ごはん。メスティン＋トラベルクッカーで炊いた三分づき玄米ご飯、牛コマとカニのすり身と鳴門金時と人参のカレー、タコの酢の物、小松菜の胡麻和え。

夜ごはん。冷凍肉うどんと冷凍餃子。

2020.11.21（土）

朝ごはん。米粉食パン（まもる株式会社）、信州ハムのハム、さやえんどう、ミニトマト、マヨネーズ、人参の卵とじ。

昼ごはん。再生豆苗と豚肉のケチャップライス目玉焼きのっけ。

夜ごはん。握り寿司、焼き鳥７種、紫菊芋とこかぶのオリーブ油焼きと小松菜炒めのカボスかけ、脱アルコールビール・ヴェリタスブロイ。

2020.11.20（金）

朝ごはん。米粉食パン（まもる株式会社）、信州ハムのハムエッグ、かぼちゃのマヨ和え、小松菜ソテー、ミニトマト、コーヒー。

昼ごはん。ゆかり海苔の玄米おむすび、信州ハムの無添加ソーセージ、かぼちゃのマヨ和え、小松菜ソテー、ミニトマト。

夜ごはん。ゆかり海苔の玄米おむすび、姫路おでん（ヤマサ蒲鉾）。

2020.11.19（木）

朝ごはん。玄米ご飯、卵焼き、ターサイ炒め、ミニトマト。

昼ごはん。玄米ご飯、四方竹と鶏もも肉の熟成中のお醤油のもろみ炒め、焼き椎茸と焼きピーマン、かぼちゃのマヨ和え。

夜ごはん。玄米ご飯、鳴門金時とゴボウとにんじんと椎茸の豚汁、カニカマ（ヤマサ蒲鉾）と三つ葉のカボス和え。

2020.11.18（水）

朝ごはん。玄米ご飯、炒り卵、ターサイのソテー、紫竹しぐれ。

昼ごはん。玄米ご飯、鮭の西京焼き、ピーマンと椎茸のソテー、紫竹しぐれ。

夜ごはん。ヤマサ蒲鉾のベーコンとマッシュルームのグラタン、焼きカブのかぼすかけ、かぼちゃのマヨ和え、ミニトマト、牛コマと三つ葉とミニトマトのサラダ、ゆかり海苔の玄米むすび、ウメッシュノンアルコール。

2020.11.17（火）

朝ごはん。豚肉と白ネギの青いところの玄米粥。

昼ごはん。玄米ご飯の豚肉と椎茸とターサイを炒めを使った卵焼きオムライス。

夜ごはん。玄米ご飯、鶏もも肉とゴボウと人参と椎茸とこんにゃくの煮込みのお汁、大分のかぼす、鳴門金時とターサイのシーチキンサラダ。

2020.11.16（月）

朝ごはん。玄米ご飯、信州ハムのハムエッグ、ピーマンと人参と椎茸のソテー、ミニトマト。

昼ごはん。玄米おむすび、信州ハムの無添加ソーセージ、ピーマンと人参と椎茸のソテー、かぼちゃのマヨ和え、ミニトマト、緑茶。

夜ごはん。肉玉そばねぎかけ、牛すじ煮込み、ノンアルビール。

2020.11.15（日）

朝ごはん。玄米粥、丸天とピーマン炒め、梅干し、黒胡麻。

昼ごはん。玄米ご飯、牛蒡と株の葉っぱのきんぴら、丸天、なめこを白葱の卵とじ、イカキムチ。

夜ごはん。小豆玄米ご飯、カボチャと椎茸のじくとこかぶの葉っぱと白ネギのお味噌汁、お刺身、シーチキンと白ネギマヨネーズ和えをのっけた椎茸のグリル。

2020.11.14（土）

朝ごはん。米粉パンケーキとメイプルシロップ、カブの葉っぱとカブの葉元のシーチキン和え、焼きカブのカボスかけ、コーヒー。

昼ごはん。豚ひき肉と白ネギとピーマンの黄金焼き飯、カボスかけ。

夜ごはん。玄米ご飯、白菜となめこのお味噌汁、高野豆腐の唐揚げ、カボス、わさび菜の炒め煮。

2020.11.13（金）

朝ごはん。玄米粥、豆苗の卵とじ、梅干し。

昼ごはん。玄米ご飯、トラベルクッカーでつくった残り物カレー（カボチャ、豚コマ肉、白ネギ、減塩ジャワカレー、スリランカカレー、カープソース）、ミニトマト。

夜ごはん。肉玉そばネギかけ、ノンアルビール。

2020.11.12（木）

朝ごはん。玄米粥、卵焼き、ターサイと椎茸炒め、梅干し、黒胡麻。

昼ごはん。ピクニック弁当。玄米むすび、牛肉と蓮根のすき焼き炒め、ターサイ、ミニトマト。

夜ごはん。玄米ご飯と小豆玄米ご飯、白菜と厚油揚げとなめこのお味噌汁、豚ひき肉の蓮根のはさみ焼き。

2020.11.11（水）

朝ごはん。米粉パンケーキ、メイプルシロップ、信州ハムのロースハム。

昼ごはん。残り物焼きうどん。半田手延べ素麺、昨日のお弁当の残りの牛肉炒めと玉ねぎ半分、日曜日のスペアリブとコラーゲンたっぷりの煮汁、使いきれず残っているたこ焼きソースにお好み焼きソース、再生豆苗。

夜ごはん。白菜と肉団子のお鍋（白菜、豚ひき肉と鶏ひき肉の肉団子、大根、生椎茸、ミニトマト）、カボス、小豆玄米ご飯、卵、ノンアルビール。

2020.11.10（火）

朝ごはん。玄米ご飯、自然薯の卵焼き、カニカマ、わさび菜のきんぴら。

昼ごはん。玄米のお肉むすび、牛肉の甘辛炒め、自然薯の卵焼き、ミニトマト、FDの卵スープ。

夜ごはん。玄米ご飯、鳴門金時のお味噌汁、ターサイの豚肉キムチ炒め。

2020.11.09（月）

朝ごはん。玄米ご飯、あなごかまぼこ、焼き鳴門金時、わさび菜炒め。

昼ごはん。白ご飯、厚揚げの煮物、高野豆腐のから揚げ、野菜のひじきあえ、牛乳、緑茶。

夜ごはん。肉玉そばネギかけ、牛すじ煮込み、ノンアルビール。

2020.11.08（日）

朝ごはん。豚肉粥、ネギ、梅干し。

昼ごはん。米粉パンケーキ、メイプルシロップ、ミニトマト、人参とおナスとソーセージ（信州ハム）のケチャップスープ、コーヒー。

夜ごはん。玄米ご飯、スペアリブの照り焼き風、カボス、わさび菜の麺つゆ炒め、鳴門金時のマヨネーズ和え。

2020.11.07（土）

朝ごはん。玄米粥、人参と豆苗の卵とじ、福さ屋の辛子明太子。

昼ごはん。玄米ご飯、鳴門金時としめじの生姜入りお味噌汁、焼きナス、ヤマサ蒲鉾（はもちく・はもてん）。

夜ごはん。小豆玄米ご飯、大分県産原木椎茸とおナスのお味噌汁、鯛の切り身の天ぷらとハヤトウリの天ぷら、カボス。

2020.11.06（金）

朝ごはん。玄米ご飯、信州ハムのハムエッグ、小松菜ソテー、ミニトマト。

昼ごはん。城ご飯、みぞれ汁、れんこんのきんぴら、いかときゅうりの酢の物、かみかみ豆、牛乳、緑茶。

夜ごはん。兵庫五国酒肴弁当（但馬：いなり寿司（但馬牛の煮付けのせ）、丹波：黒豆煮（甘露栗のせ・丹波大豆使用）、摂津：鶏もも肉の味噌焼き、播磨：穴子押寿司、生姜甘酢漬、蛸寿司（瀬戸内海産真だこ使用）、姫路おでん風煮物（大根、厚揚げの生姜醤油あんかけ）、淡路：焼き玉ねぎ）、ヤマサ蒲鉾（はもちく、はもてん、ロールサラミ、イカチーズ）、ホッピー、ヴェリタスブロイ。

2020.11.05（木）

朝ごはん。小豆玄米粥、小松菜と人参の卵とじ、梅干し、黒胡麻。

昼ごはん。焼肉ご飯弁当（牛コマ、焼肉のたれ、小松菜、鳴門金時、人参、小豆玄米ご飯）。

夜ごはん。小豆玄米ご飯、島根県産たらとかぼちゃと鳴門金時と椎茸のお味噌汁、カボス、ターサイの豚ひき肉味噌炒め。

2020.11.04（水）

朝ごはん。鳴門金時と鶏肉の炊き込みご飯のお粥、黒胡麻、梅干し。

昼ごはん。玄米ご飯、卵焼き、焼き鳴門金時、小松菜炒め、福さ屋の辛子明太子。

夜ごはん。玄米ご飯、厚揚げと大分の原木椎茸と小松菜のお味噌汁、エビの自然薯揚げ、カボス、ままかり。

2020.11.03（火）

朝ごはん。木綿豆腐の玄米粥、ネギ、福さ屋の辛子明太子、ヤマサのカニカマ、梅干し。

昼ごはん。米粉パンケーキ、メイプルシロップ、アスパラ菜とカニカマのサラダ、コーヒー。

夜ごはん。鳴門金時と鶏もも肉の炊き込みご飯（鳴門金時、鶏もも肉、３分づき玄米、白胡麻）、椎茸とアスパラ菜のお味噌汁、味付け湯葉、わさび。

2020.11.02（月）

朝ごはん。玄米粥、椎茸と小松菜の卵とじ、梅干し、黒胡麻。

昼ごはん。卵チャーハン（トラベルクッカー試し炊き5分づきご飯、玄米ご飯、卵、冷凍餃子の種、玉ねぎ、再生豆苗）、大分県産カボス。

夜ごはん。はも鍋（広島県産はも、木綿豆腐、小松菜、大根、大分県産原木椎茸）、玄米ご飯、卵、ネギ、大分県産カボス、大分県産ハヤトウリのきんぴら、脱アルコールビール・ヴェリタスブロイ 。

2020.11.01（日）

朝ごはん。COVID-19対応ホテルモーニング（コーンスープ、スクランブルエッグ、サラダ2種類、ヨーグルト、果物、サンドイッチ、チョコロール、オレンジジュース、コーヒー）。

昼ごはん。驛亭・大分駅店のだんご汁。

夜ごはん。玄米ご飯、大分県産原木椎茸のお味噌汁卵落とし、福さ屋の辛子明太子。